Umfangreiche Fachkenntnisse sollten von Hotelfachleuten zum Wohle des Gastes umgesetzt werden. Der
Berufsschulunterricht vermittelt hierzu den Auszubildenden praxisbezogen die theoretischen Grundlage .
Voraussetzungen
Ausbildungsvertrag mit einem von der IHK anerkannten Ausbildungsbetrieb Berufsausbildungsvertrag).
Arbeitsfelder
Hotelfachleute
sind
dafür
zuständig,
dass
sich
die
Gäste
eines
Hotels
vom
Empfang
bis
zur
Ab-
reise
wohl
fühlen.
Sie
können
in
allen
Bereichen
des
Hotels
eingesetzt
werden.
Am
Empfang,
im
Housekeeping,
im
Service
oder
bei
Bankettveranstaltungen.
Darüber
hinaus
arbeiten
Sie
in
der
Hotelorganisation,
der
Planung
und
Durchführung
von
Veranstaltungen, aber auch der Buchhaltung, im Personalwesen, in der Lagerverwaltung.
Abschluss
Mit dem Bestehen der Abschlussprüfung der IHK Bonn (i.d. Regel nach drei Jahren) endet die Berufsschule.
Ausbildungsinhalte
Berufsbezogener Lernbereich
Gastorientierung, Produktentwicklung und -pflege, Betriebsführung, Wirtschafts -und Betriebslehre, Fremdsprache
(Englisch, Französisch, Spanisch)
Berufsübergreifender Bereich
Deutsch/Kommunikation, Religionslehre, Sport/Gesundheitsförderung, Politik/Gesellschaftslehre
Der
Unterricht
findet
an
einem
bzw.
zwei
Tagen
pro
Woche
statt.
Die
Ausbildungsinhalte
werden
nach
der
Lernfelddidaktik
in
Lernfeldern
und
Lernsituationen
unterrichtet.
Der
erfolgreiche
Berufsschulabschluss
ist
dem
Sekundarabschluss
I
–
Hauptschulabschluss
nach
Klasse
10
–
gleichwertig.
Der
Erwerb
des
Sekundarabschlusses
I
– Fachoberschulreife – ist möglich.
Kontakt
Frau Bartsch, Frau Nick
BILDUNGSGÄNGE AM ROBERT-WETZLAR-BERUFSKOLLEG BONN
Hotel- und Gastgewerbe
- Hotelfachfrau / Hotelfachmann -