LILLE TANDEMAUSTAUSCH 2015

EIN BERICHT VON LUISA ABBATE

Eine   aufregende   und   durchgeplante   Zeit   liegt   hinter   uns.   Bereits   vom   24.11.   bis   18.12.   des   vergangenen   Jahres waren     die     französischen     Austauschschüler     zu     Besuch     in     Deutschland     und     auch     trotz     anfänglicher Sprachschwierigkeiten    konnte    sich    fast    jeder    mit    seinem    jeweiligen    Tandempartner    gut    verständigen.    Der Abschied    in    Deutschland    fiel    uns    allen    nicht    sonderlich    schwer,    weil    wir    wussten,    dass    wir    uns    alle    bald wiedersehen würden. Am Morgen des 19.01.2015 trat ich mit einem weiteren Auszubildenden des Maritim Hotel Bonn und 7 anderen Auszubildenden (Restaurantfachleute, Köche und Hotelfachleute) aus Bonn einen dreiwöchigen Frankreichaustausch nach Lille an. Um ca. 14 Uhr kamen wir dann gemeinsam an unserer Unterkunft an, einem alten Mädcheninternat nahe des Stadtzentrum Lilles Wir hatten kurz Zeit unsere Zimmer einzurichten und danach ging es für uns sofort weiter zu der Schule der Franzosen - dem Lycée Professionnel Michel Servet. Dort trafen wir dann auch endlich unsere Tandempartner wieder und die Begrüßung war sehr herzlich. Anschließend lernten wir unseren Dolmetscher vor Ort kennen, welcher uns auch das geplante Programm für die nächsten zwei Wochen erklärte. Wir aßen noch alle gemeinsam in dem kleinen Schulrestaurant und tauschten uns ein wenig mit den französischen Austauschschülern aus. In der ersten Woche unseres Aufenthaltes waren einige gemeinsame Aktivitäten für uns geplant worden. Vormittags hatten wir gemeinsam mit den Franzosen Sprachunterricht, wobei immer jeweils ein Französisch- und Deutschlehrer anwesend war. Wir machten alle übungen jeweils auf Deutsch und Französisch, um stärker zusammenzuwachsen und uns noch besser untereinander verständigen zu können. An den Nachmittagen gingen wir alle gemeinsam bowlen, hatten eine Brauereiführung mit einem anschließenden Essen im 'Les trois Brasseurs', machten eine Citytour, durften im öffentlichen schuleigenen Restaurant einen Abend lang arbeiten, stellten uns in unseren Betrieben für die nächsten zwei Wochen vor und hatten Zeit zur freien Verfügung, um die wunderschöne Stadt Lille zu erkunden. Am ersten Wochenende wurden wir in die Familien unserer Tandempartner eingeladen, um auch das französische Familienleben kennenzulernen Ab der zweiten Woche arbeiteten wir in unseren zugeteilten Betrieben gemeinsam mit unseren Tandempartnern. Mein Kollege war in einem sehr schönen Restaurant ''La Bastide'' eingeteilt worden, welches direkt an das Stadtzentrum grenzte. Ich arbeitete im "L'hermitage Gantois", einem sehr renommierten Hotel in Lille. Da ich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau mache, wurde ich im Bankettservice, Frühstücksservice, sowie im hoteleigenen Bistro und Restaurant eingesetzt. Ich wurde sofort sehr herzlich ins Team aufgenommen und bekam die Chance direkt ab dem ersten Tag selbstständig zu arbeiten, da ich bereits einige Französischkenntnisse besaß. Meine Kollegen vor Ort standen immer bei Rat und Tat zur Seite und zeigten mir, soviel es möglich war, auch den französischen Service zu erlernen. Leider ging die Zeit viel zu schnell zu Ende und der Abschied im Hotel und von unseren Tandempartnern (welche mittlerweile gute Freunde geworden sind), fiel wirklich sehr tränenreich aus, weil wir so eine tolle Zeit gemeinsam erleben und miteinander teilen konnten. Und wir stehen noch immer alle in sehr gutem Kontakt zueinander Das ganze Projekt wurde vom Robert-Wetzlar-Berufskolleg organisiert und nennt sich Tandemaustausch und wird vom Deutsch-Französischen-Sekretariat in Saarbrücken finanziert. Seit 2003 nimmt unser Berufskolleg aktiv an den europaweiten Austauschprogrammen teil und ermöglicht somit vielen Auszubildenden eine fachbezogene Auslandserfahrung. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten den Europass Mobilität, der als Bestätigung des Auslandsaufenthaltes gilt, sowie wertvolle Punkte in späteren Bewerbungen sichern Ich kann nur jedem von Euch ans Herz legen, der überlegt, an einem solchen Austausch teilzunehmen, es zu tun. Ihr wachst über euch hinaus und lernt nicht nur eine neue Sprache, sondern auch eine andere Kultur, Lebens- und Arbeitsweise kennen. Ich persönlich würde es jederzeit wieder tun, um nochmal so eine tolle Zeit erleben zu können Wir danken auch den folgenden Betrieben, die diesen Tandemaustausch unterstützt haben, indem sie die französischen Praktikanten in Ihren Betrieben aufgenommen haben und den eigenen Azubis den Austausch mit Frankreich ermöglicht haben: Deutsche Welle, Bonn; Haus Herchen, Windeck; Hotel Herting, Siegburg; Kranz Parkhotel Siegburg; Landhotel Naafs-Häuschen, Lohmar; Maritim Hotel Bonn, Maritim Hotel Königswinter; Restaurant Rheinaue, Kontakt: Sabine Bartsch, EU-Koordinatorin am RWB

ZWEITER DEUTSCH- FANZÖSISCHER AUSTAUSCH

„100 Jahre 1. Weltkrieg – 100 Projekte für den Frieden“  in Dunkerque vom 18. - 23.09.16 Dieses   Mal   startete   unsere   Reise   mit   einem   Bus   vom   Parkplatz   des   RWB   mit   15   deutschen   Studierenden   der Fachschule   für   Sozialpädagogik   in   Richtung   Dunkerque.   Dies   ist   die   nördlichste   Stadt   Frankreichs   mit   einem großen Industriehafen und im Sprachgebiet Französisch-Flandern gelegen, das historisch einiges zu bieten hat. Der   richtige   Ort   also,   um   sich   aktiv   mit   seiner   historischen   Vergangenheit   auseinanderzusetzen   und   dabei   eben nicht    nur    in    einem    Raum    zu    sitzen,    sondern    aktiv    zu    werden    und    sich    die    Stadt    nach    geschichtlichen Gesichtspunkten anzuschauen. Bei   der   Ankunft   in   der   Jugendherberge   am   Strand   von   Dunkerque   freuten   sich   die   deutschen   und   französischen Studierenden ihre Partner der Begegnung in Gummersbach vor 3 Monaten wiederzusehen. Nach   einem   ersten   Austausch   über   die   Erwartungen   an   das   2.Treffen,   wurde   die   Stadt   und   ihre   Geschichte   in gemischten   Gruppen   erkundet.   Dies   taten   wir   in   Form   einer   Rallye   in   kleinen   binationalen   Gruppen   durch   das Stadtinnere.   Es   gab   einiges   zu   entdecken:   etwa   Gedenkstätten,   Statuen   und   andere   Formen   der   Erinnerung   an den   ersten   Weltkrieg,   der   zu   großen   Teilen   im   französischen   Norden   stattgefunden   hat.   Wir   beantworteten   Fragen schriftlich   und   anschließend   stellten   wir   im   Plenum   unsere   Tour   durch   Dunkerque   in   Form   von   Bildern,   Videos,   anderen   Medien   oder   Standbildern   und   Szenen   dar. Anschließend   fassten   wir   den   Tag   und   die   Rallye   in   unseren   Worten   zusammen   und   meldeten   zurück,   was   uns   besonders   gefallen   hat   bzw.   wie   diese   Aktion   in   unserer pädagogischen Arbeit später umgesetzt werden kann. Der   nächste   Tag   begann,   wie   auch   in   den   Folgetagen,   mit   Sprachanimation,   durchgeführt   von   unseren   beiden   deutsch-   und   französischsprachigen   Animateuren,   Sophie und Ludovic. Dies diente der Aufwärmung, Erweiterung der Sprachkompetenzen und geschah immer in spielerischer Form. Anschließend   machten   wir   einen   großen   Spaziergang   durch   die   Stadt   zu   den   Archiven   von   Dunkerque,   die   eine   große   Sammlung   an   historischen   Dokumenten   zur Lokalgeschichte   und   ein   pädagogisches   Zentrum   besitzt   sowie   regelmäßig   Ausstellungen   organisiert.   Eine   kompetente   Führung   mit   vielen   Details   zur   Geschichte   von Dunkerque   als   Stadt   und   Kriegsgebiet   (80%   waren   zerstört   nach   dem   2.   Weltkrieg)   erweiterte   unsere   historischen   Kenntnisse   über   diese   Zeit.   Im   pädagogischen   Zentrum lernten wir verschiedene Methoden der Vermittlungsarbeit für Kinder- und Jugendgruppen kennen. Beim   anschließenden   Mittagessen   in   der   Stadt   probierten   wir   einige   typische   Gerichte   des   französischen   Nordens,   wie   moules-frites   oder   tarte   au   Maroilles   (sehr   kräftiger Käse!). Um   die   vielen   Infos   und   eigenen   Erinnerungen   aufzufrischen,   wurde   uns   nachmittags   eine   weitere   Methode   der   Sensibilisierung   für   geschichtliche   Ereignisse   gezeigt. Dieses   Vorgehen,   wobei   es   um   die   persönliche   Erinnerung   und   eigene   Familiengeschichte   geht,   wurde   anschließend   dafür   genutzt,   uns   auf   den   nächsten Tag,   den   Besuch zweier   Kriegsgräberstätten,   vorzubereiten.   Nach   solchen   erlebnisreichen   Tagen   gab   es   abends   wieder   viel   zu   erzählen   und   man   merkte,   wie   die   Kommunikation untereinander immer besser wurde. Es entstand ein schönes Gruppengefühl nach den ersten zwei Tagen des Wieder-Ankommens. Der   nächste   Tag   stand   an   und   wir   wurden   mit   einem   ziemlich   luxuriösen   Bus   morgens   abgeholt   und   in   die   Nähe   von   Arras   gefahren,   wo   wir   jeweils   einen   deutschen   und einen   französischen   Kriegsfriedhof   besuchten.   Auch   hier   begleitete   uns   auf   unserem   Rundgang   über   die   riesigen   Grabfelder   eine   fachkundige   Person,   die   uns   viele Informationen geben konnte und uns half, die Eindrücke sachlich und emotional einzuordnen und zu verarbeiten. Es   war   ein   bewegender   und   zugleich   schöner   Ort,   ein   Platz   um   sich   Gedanken   zu   machen   und   zur   Ruhe   zu   kommen.   Man   dachte   an   die   eigene   Geschichte,   an   die Sinnlosigkeit des Krieges und dem dazugehörigen Ausmaß an Schrecken, den Krieg leider immer mit sich bringt. Besonders   beeindruckend   war   auch   der   Besuch   eines   modernen   kreisförmigen   Mahnmals   „Notre-Dame-de-Lorette“   mit   in   alphabetischer   Reihenfolge   aufgeführten   Namen von 580.000 getöteten Soldaten vieler Nationen aus dem 1.Weltkrieg. Um   nicht   ganz   diese   doch   trübe   Stimmung   beizubehalten,   ging   es   am   Nachmittag   in   die   malerische   Innenstadt   von Arras,   in   der   wir   uns   mehrere   Stunden   selbstbestimmt aufhalten   und   zusammen   essen   konnten.   Auch   hier   waren   die   meisten   wieder   in   binationalen   Gruppen   unterwegs,   was   uns   alle   gefreut,   sprachlich   gefordert   und   weiter zusammen geschweißt hat. Eine      Reflexion   über   diesen   spannenden   Tag   fand   noch   in   Arras   selbst   auf   dem   Grand'   Place   statt   und   ließ   uns   unsere   Eindrücke   und   Gedanken   noch   einmal   in   Worte fassen.   In   der   Jugendherberge   angekommen,   hatten   wir   zusammen   einen   schönen   vorletzten   Abend,   wo   wir   in   der   benachbarten   Bar   zusammen   saßen,   um   den anstrengenden   Tag   in   lockerer   Rund   ausklingen   zu   lassen.   Schon   war   der   letzte   Tag   gekommen.   Das   war   natürlich   traurig,   aber   es   war   noch   einmal   ein   sehr   cooles Programm,   was   den   letzten Tag   wirklich   schön   machte.   Wir   fuhren   nämlich   mit   dem   Zug   nach   Lille,   der   Partnerstadt,   aus   der   unsere   französischen   Freunde   kamen.   Es   war für   alle   sehr   aufregend,   da   wir   sehen   konnten,   wo   die   Franzosen   leben   und   arbeiten   und   sie   uns   ihre   Stadt   zeigen   konnten.   Morgens   sind   wir   in   3   Gruppen   zu   drei verschiedenen   pädagogischen   Institutionen   gefahren,   was   für   uns   natürlich   unheimlich   spannend   war.   Eine   Gruppe   besuchte   eine   Stelle   für   Obdachlose,   welche   diesen eine   nächtliche   Unterkunft   bietet.   Eine   andere   besuchte   ein   Heim   für   Kinder   bis   zum   18.   Lebensjahr.   Die   Gruppe,   zu   der   ich   gehörte,   fuhr   in   ein   pädagogisch- therapeutisches    Zentrum    für    Kinder    und    Jugendliche    mit    Lernschwierigkeiten.    Diese    Einrichtung    war    eine   Art    Heim,    die    viele    Bereiche    der    pädagogischen    und lebenspraktischen   Arbeit   abdeckt   und   Kindern   z.B   hilft,   Routine   in   ihren   Alltag   zu   bringen   und   den   Kindern   als   Rückzugsort   mit   vertrauensvoller   Basis   dient.   Wir   wurden sehr   nett   empfangen   und   drei   bis   sechs   Mitarbeiter   der   Einrichtung   kümmerten   sich   um   uns   und   unsere   Fragen.   Es   war   eine   sehr   interessante   Möglichkeit,   in   die   Arbeit französischer pädagogischer Einrichtungen zu schauen und sich ein Bild von deren Alltag zu machen. Nach   dem   leider   viel   zu   kurzen   Besuch   der   Einrichtung   trafen   wir   uns   gemeinsam   mit   den   anderen   beiden   Gruppen   an   der   Partnerschule   ESTS   (Ecole   européenne supérieure   du   travail   social),   wo   wir   mit   Kaffee   und   Keksen   auf   deren   Schulhof   bzw.   Garten   empfangen   wurden.   Wir   besichtigten   die   Räumlichkeiten   des   schönen   alten Schulgebäudes   mit   großer   Bibliothek   und   angeschlossenem   Neubau.   Anschließend   machten   wir   einen   Treffpunkt   am   Gare   Lille   Flandres   aus,   um   später   zusammen   zur JHB      in   Dunkerque   zu   fahren.   Bis   dahin   wurde   uns   der   Nachmittag   frei   gegeben,   um   essen   zu   gehen   und   die   Stadt   mit   den   Franzosen   zu   erkunden. Also   mischten   wir   uns in zwei, drei Gruppen und aßen unter Empfehlung unserer Freunde in leckeren Restaurants der wunderschönen Altstadt von Lille. Unser   letzter Abend,   den   wir   Deutsche   als   interkulturellen Abend   gestalten   durften,   stand   unter      dem   Motto:   Karneval   im   Rheinland.   Hier   war   es   uns   zum   einen   wichtig,   den Franzosen   unsere   verrückte   Karnevalstradition   näher   zu   bringen   und   zum   anderen   die   Parallelen   zum   Karneval   von   Dunkerque   aufzuzeigen.   Dieser   ist   in   Frankreich nämlich sehr bekannt, aber ist aus einer anderen Tradition heraus entstanden als zum Beispiel der rheinische Fastelovend. Wir improvisierten einen Karnevalsumzug mit 3 Umzugswagen im Miniaturformat und erzählten etwas über die Kultur und Tradition des Karnevals. Es war für beide Seiten ein unheimlicher Spaß und der perfekte Start in einen schönen und spaßigen letzten Abend. Am nächsten Morgen hieß es dann: „Adieu les amis!“ und wir verabschiedeten uns mit herzlichen Umarmungen und vielen typischen bisous von unseren neu gewonnenen Freunden zurück in die Heimat.                                                                                                                     - Joanna Koch, FSP 115 -

DEUTSCH- FANZÖSISCHES SEMINAR

FÜR AUSZUBILDENDE DES SOZIALWESENS AUS LILLE/FRANKREICH UND STUDIERENDE DER FACHSCHULE FÜR SOZIALPÄDAGOGIK (ERZIEHER) DES ROBERT-WETZLAR-BERUFSKOLLEGS VOM 05.-10.06.16 IN GUMMERSBACH Im   Rahmen   eines   Förderprogramms   „100   Jahre   1.   Weltkrieg   -   100   Projekte   für   den   Frieden   in   Europa“   des   Deutsch-französischen   Jugendwerks   fand   die   erste   von drei   Begegnungen   zum Thema   „Über   alte   Gräben   und   neue   Freunde   hin   zu   einem   gemeinsamen   Europa“   mit   je   15   deutschen   und   französischen   Schülern   im   Ferien- Zentrum-Lieberhausen in Gummersbach statt. Ziel des Projektes ist, Kenntnisse und Informationen über die Zeit des 20. Jahrhunderts, insbesondere des 1.   Weltkrieges   zu   vermitteln.   Über   die   Beschäftigung   mit   den   europäischen   Konfliktsituationen,   die   zum   ersten   Weltkrieg   geführt   haben,   soll   nach   Wegen   gesucht werden, die ein friedliches Miteinander garantieren und weiter fördern. Das   besondere   pädagogische   Konzept   ist   so   angelegt,   dass   es   auf   Gruppen   mit   unterschiedlichem   Alters-   und   Bildungshintergrund   übertragbar   ist   und   den Teilnehmenden Anregungen für ihre spätere pädagogische Berufstätigkeit geben soll. Organisiert wurde die Veranstaltung für zukünftig im pädagogischen Bereich tätige Personen vom Gustav-Stresemann-Institut Bonn. Zwei    deutsch-    und    französisch    sprechende    Animateure    aus    dem    theaterpädagogischen    Bereich    leiteten    das    Seminar    und    waren    gleichzeitig    kompetente Dolmetscher,    da    nur    wenige    Studierende    die    jeweils    andere    Sprache    beherrschten.    Das    Programm    dieser    ersten    Begegnung    bestand    u.a.    aus    täglicher Sprachanimation,   Theater-,   Rollen-   und   Bewegungsspielen.   Durch   lebendige   Vermittlungsmethoden   wurden   interkulturelle   Gemeinsamkeiten   und   Unterschiede thematisiert.   Insbesondere   bei   einem   französischen   Abend   konnten   die   „Ch'tis“   durch   Lieder,   Tänze   und   kulinarische   Spezialitäten   ihre   Region   lebendig   werden lassen. An   einem   Vormittag   stellten   die   deutschen   und   französischen   Studierenden   ihre   Ausbildungsgänge   und   späteren   Arbeitsbereiche   vor.   Hier   erhielten   die   Teilnehmer Kenntnisse   über   die   Unterschiede   zwischen   der   Erzieherausbildung   auf   der   deutschen   Seite   und   der   auf   Sozialarbeit   und   Sonderpädagogik   ausgerichteten Ausbildung der französischen Gruppe. Das   Thema   Erziehung,   Werte   und   Normen   vor   dem   1.   Weltkrieg   wurde   durch   eine   Exkursion   ins   Schulmuseum   nach   Bergisch-Gladbach   und   der   aktiven   Teilnahme an   einer   Unterrichtsstunde   vor   100   Jahren   aufgegriffen.   Eine   kommentierte   Führung   durch   die   aufschlussreiche   Sammlung   des   Schulmuseums   ergänzte   den   Einblick in   die   damalige   Zeit.   Die   Informationen   und   Eindrücke   dieses Themenschwerpunktes   wurden   am   Folgetag   in   einem   von   einer Theaterpädagogin   geleiteten   Workshop in Form von kleinen Spielszenen, Pantomime und Standbildern beeindruckend von den Schülern umgesetzt. In   ihrer   Freizeit   nutzten   die   Teilnehmer   gerne   die   vielen   Möglichkeiten   des   gut   ausgestatteten   Käte-Strobel-Hauses      (Schwimmbad,   Sauna,   Kegelbahn,   Tischtennis, Außengelände). Diese gemeinsamen Aktivitäten förderten weiterhin das gegenseitige Kennnenlernen und den Austausch der Partner. Vom    18.    bis    23.    September    '16    wird    das    zweite    Treffen    der    deutsch-französischen    Gruppe        in    Zusammenarbeit    mit    dem    französischen    Verein    Cefir    in Dunkerque/Frankreich stattfinden. Ein drittes Seminar für die Fachschüler ist im November in Straßburg geplant.                         Ingrid Ley-Rohr

DIE BEGEGNUNG DER ETWAS ANDEREN ART An   einem   Sonntag   Nachmittag   ging   es   für   15   Studierende   der   Erzieherausbildung   des   Robert-Wetzlar   Berufskolleg   vom   Bonner   Hbf   Richtung   Gummersbach.   Den Vorurteilen gegenüber dem Dorf strotzend, empfing uns ein moderner Bahnhof in einem beschaulichen Städtchen mit etwa 49.734  Einwohnern. Mit Taxibussen   ging   es   für   uns   dann   weiter   in   unsere   Unterkunft,   dem   „Naturfreunde   Haus   Käthe-Strobel“.   Das   Haus   machte   seinem   Namen   alle   Ehre,   denn   es   war   weit weg vom Dorfkern inmitten von Wald und Feldern gelegen, um nicht nur der Natur, sondern auch den französischen Austauschschülern schneller näher zu kommen. Die   Wartezeit   auf   die   französische   Gruppe   des   Ausbildungsgangs   „Educateur/rice   specialisé“   aus   Lille   schürte   unsere   Aufregung   und   Erwartungen   gegenüber   der Gruppe   immens.   Es   gab   genau   zwei   Informationen,   die   uns   im   Vorhinein   mitgeteilt   wurden,   zum   einen   seien   es   Franzosen,   die   ebenso   wie   wir   eine   Ausbildung   im sozialpädagogischen   Bereich   absolvieren   und   zum   anderen,   dass   die Altersspanne   ähnlich   zu   unserer   sei.   Nicht   viele   Informationen   über   Menschen,   mit   denen   wir   von nun an fünf Tage in Abgeschiedenheit verbringen würden. Diese   anfängliche   Unsicherheit   –   die,   wie   sich   herausstellte,   auf   beiden   Seiten   bestand   -   legte   sich   jedoch   schnell.   Schon   am   ersten   gemeinsamen   Abend   wurde   sich angeregt   unterhalten   (gerne   mit   wilden   Gesten   und   fantasiereichen   pantomimischen   Darstellungen)   und   sogar   politische   Diskussionen   waren   Thema,   während   wir   in heterogenen Gruppen draußen beisammen saßen. Wow!   Das   war   der   erste   Gedanke,   den   ich   an   dem   Abend   im   Bett   fasste.   Alle   TeilnehmerInnen,   Deutsche   wie   Franzosen,   waren   aufgeschlossen,   interessiert   und bemüht   kleinere   Sätze   in   der   jeweiligen   fremden   Sprache   zu   erlernen.   Alle   Zweifel   waren   sofort   wie   weg   geblasen   und   ich   freute   mich   einfach   nur   noch   auf   die kommenden Tage. Mit   dieser   Basis   war   es   für   alle   einfach   zusammen   in   die   projektbezogene   Woche   mit   unseren   TeamerInnen/DolmetscherInnen   Sophie   und   Martin   (beide   sprachen Deutsch   und   Französisch   fließend)   zu   starten.   Diese   bestand   aus   mehreren   kleinen   Einheiten   am   Tag.   In   dieser   Woche,   welche   die   ersten   von   insgesamt   drei   Treffen zwischen   den   beiden   Gruppen   sein   wird,   lag   der   Fokus   vor   allem   auf   dem   Austausch   mit   Hilfe   von   Sprachanimation   und   theaterpädagogischen   Elementen,   um Kommunikation   auf   mehreren   Ebenen   kennen   zu   lernen   und   bei   dieser   Begegnung   zu   nutzen.   Diese   Elemente   stärkten   und   bestimmten   die   ganze   Gruppendynamik zwischen   beiden   Gruppen,   so   dass   wir   schnell   zu   einer   einzigen   Gruppe   geworden   sind,   ohne   weiterhin   sprachliche   Abgrenzungen   wie   „die   Franzosen“   und   „die Deutschen“   zu   formulieren.      Diese   Gruppendynamik   festigte   sich   mit   Hilfe   der   freien Abende,   an   denen   wir   zusammen   saßen   und   uns   austauschten   oder   organisierten Abenden,   wie   zum   Beispiel   dem   „Französischen   Abend“,   den   die   Gruppe   aus   Lille   für   uns   vorbereitet   hatte.   Sie   brachten   uns   Delikatessen   und   unterschiedlichste Biersorten   aus   der   nördlichsten   Region   Frankreichs,   in   der   sie   wohnen.   Sie   fütterten   uns   mit   Informationen   über   ihre   wunderschöne   Stadt   und   ließen   uns   Käse, Chicorée, Waffeln und   andere Kleinigkeiten probieren. Wenn das nicht im Sinne Montessoris ist: Lernen mit allen Sinnen!

Mit welchem persönlichen Ziel habe ich mich für die Teilnahme am ERASMUS + Programm / England des Robert-Wetzlar-Berufskollegs beworben? Ich habe mich beworben, weil ich die britische Arbeitskultur besser kennen lernen wollte, weil ich in Betracht ziehe dort nach meiner Ausbildung zu arbeiten. Außerdem wollte ich meine Sprachkenntnisse verbessern. Wurde dieses Ziel erfüllt? Ja, weil ich durch meine Arbeit im Restaurant die britische Arbeitsweise optimal kennen lernen durfte. Zwar ist es nicht mein Ziel, später einmal in einem Restaurant zu arbeiten, aber trotzdem konnte man sehen, wie die Engländer arbeiten. Es ist interessant, aber anders.Außerdem hatte ich sehr viel Kontakt mit den britischen Schülern und Lehrern, sodass mein Englisch noch besser geworden ist. Informationen zur Teilnahme am praktischen und theoretischen Unterricht, Tätigkeiten/Aufgaben in Küche bzw. Service. Aktivitäten in der Freizeit sowie an den Wochenenden. Arbeiten im Service: Ich   habe   drei   Wochen   im   Service   gearbeitet,   da   es   mein   Wunsch   war.   In   England,   bzw.   im   College,   ist   es   üblich,   dass   es   einen   Chef   de   Rang   und   einen   Commis   de   Rang an   einer   Station   gibt.   Zu   Beginn   war   ich   deshalb   immer   als   Commis   eingesetzt.   Meine   Aufgabe   war   es,   den   Chef   de   Rang   zu   unterstützen:   Wasser   einschenken,   Brot anbieten,   das   Essen   aus   der   Küche   holen,   abräumen.   In   meiner   2.   Woche   durfte   ich   auch   die   Position   des   Chef   de   Rang   einnehmen.   Hier   waren   meine   Aufgaben   anders: Gäste   begrüßen,   Menükarten   ausgeben,   Getränke   und   Speisen   aufnehmen,   Speisen   buchen,   Besteck   umdecken,   kassieren,   Gäste   verabschieden.   Hier   hat   man   die   volle Verantwortung für eine Station. Alle zusammen bereiten den Tag/Abend vor und auch wieder nach. Vorbereitungen sind: Kaffee und Tee vorbereiten, Teller in den „Hotplate“ stellen,         Gläser         und Besteck polieren. Nachbereitungen sind: Aufräumen und Tische eindecken. Unterricht: Practical Work in the Kitchen“: Hier war das Oberthema Fisch und Fischfang. Wir arbeiteten in Gruppen zu verschiedenen Themen.„Nutrition“: Hier ging es vor allem um Ernährung. In den drei Wochen haben wir über Allergien und Nährstoffe gesprochen. „Hospitality“: Hier war es unsere Aufgabe, unser Heimathotel vorzustellen und wie unsere Ausbildung in Deutschland läuft. „Food and Drink Service“: Hier lernten wir, wie wir ein Team optimal briefen und wie ein Abend im Restaurant organisiert wird.

Aktivitäten: • Ein Wochenende in London • Lulworth Coast • Durdle Door • Schiffsfahrt von Poole Bay aus • Fahrt nach Swanage, Wanderung • Corfe Castle • Die britische Esskultur kennen lernen Praktische Tätigkeiten Ich habe Tische eingedeckt (Weinglas, Wasserglas, Mittelbesteck, Tafelbesteck, Lilienserviette) → Ähnliche Vorgehensweise wie in Deutschland Ich habe Menükarten ausgeteilt und die Gästewünsche aufgenommen. Diese habe ich im System gebucht und als sie fertig waren, zum Tisch gebracht. → Auch das ist in Deutschland ähnlich Ich habe Weinempfehlungen als Sommelier ausgesprochen und den Weinservice gemacht. → Durfte ich in Deutschland bisher nicht so machen In welchen Situationen haben Sie auf Englisch kommuniziert? Auf der Arbeit im Restaurant, im Unterricht, in der Gastfamilie, im Supermarkt, im Gespräch mit fremden Engländern Woran erkennen Sie im positiven Falle, dass sich Ihre individuelle Fremdsprachenkompetenz erweitert hat? Ich brauche nicht mehr überlegen, wenn ich Englisch spreche. Es läuft einfach ganz von alleine. Fazit: Weiterempfehlung an andere Auszubildende? Definitiv. Es hat nicht nur meine Englischkenntnisse verbessert, sondern auch meine soziale und kulturelle Kompetenz. Ich habe gesehen, wie in England gearbeitet wird und das hat mir besonders gut gefallen, weil die Arbeitsatmosphäre einfach viel lockerer und angenehmer ist. Anregungen, wie die Projektpartner (RWB, BPC) in Bonn und Bournemouth zukünftige Teilmehmer/-innnen noch besser unterstützen können Eigentlich nicht, da sich gut um uns gekümmert wurde. Aber manche organisatorische Dinge hätten etwas klarer sein können. Trotzdem waren es sehr gelungene drei Wochen. Name: Anina Berg Klasse: BSH414

DRITTER DEUTSCH- FRANZÖSISCHER AUSTAUSCH

„100 Jahre 1. Weltkrieg – über alte Gräben und neue Freunde - hin zu einem gemeinsamen Europa Teil III - Deutsch-französisches Seminar in Kehl / Straßburg vom 27.11.2016 - 02.12.2016 Diesmal startete unsere Reise zum Seminartreffen mit dem Flixbus von Bonn nach Kehl. Die Gruppe bestand aus 14 Studierenden aus 4 Erzieherklassen der Fachschule für Sozialpädagogik. Kehl befindet sich direkt am Rhein in Baden-Württemberg, gegenüber der französischen Stadt Straßburg, die im Elsaß liegt. In den nächsten Tagen sollten wir diese beiden Grenzstädte näher erkunden und zusammen mit unseren französischen Partnern, einer Gruppe von 15 Sonderpädagogen aus einer Schule („École européenne supérieure en travail social“) in Lille, das Thema Europa und Migrationspolitik behandeln. Das Programm startete montags wie jeden Tag mit Sprachanimation. Wir erstellten gemeinsam eine Mind–Map zum Grenzstädtethema Kehl – Straßburg und versuchten dazu passende Begriffe in den zwei Sprachen zu finden. Im Anschluss wurde erläutert, welche Aktivitäten für die kommende Woche vorgesehen waren. Wir konnten weitere Ideen und Vorschläge einbringen. Da die Teilnehmer der französischen Gruppe neu waren, erzählten einige deutsche Studierende über  die beiden vergangenen Workshops, weil die Seminare so angelegt sind, dass sie aufeinander aufbauen. Wir sprachen über das Thema Krieg, der uns nicht nur aus der Vergangenheit bekannt ist, sondern uns auch im gegenwärtigen Alltag begleitet, weil wir in den Schulen oder auch in sozialen Einrichtungen mit ,,Kriegsflüchtlingen“ arbeiten, sie aufnehmen oder sie unterstützen. Hierzu berichtete eine französische Seminarteilnehmerin von ihren Erfahrungen, die sie während ihrer Flüchtlingsarbeit in Nordfrankreich gesammelt hat. Um die Stadt kennen zu lernen, gaben uns unsere Seminarleiter Ludovic und Verena den Auftrag sogenannte ,,Gif-Bilder“ (Bilder, die sich bewegen) von Statuen oder Gebäuden, die aus Kriegszeiten stammen, zu fotografieren. Diese Aufgabe führten wir in binationalen Gruppen durch. Am Nachmittag führten uns 2 ältere Personen, die die wechselhafte Geschichte der Grenzstädte selbst miterlebt haben, entlang des Rheins. Der deutsche Herr erzählte von seiner Jugend und wie sich die beiden Städte Kehl und Straßburg mit der Zeit veränderten. Brücken sind nicht nur heutzutage für die beiden Städte sehr wichtig, sondern waren es auch früher. Er sagte, dass er in seiner Jugend viele Brücken sah, die aufgebaut und wieder zerstört wurden. Zitat: ,,Wenn die Brücken in Kehl standen, ging es Kehl gut.“ Früher herrschte nicht so eine harmonische Verbindung zwischen Straßburg und Kehl wie heute. Die Grenzen waren geschlossen und das andere Land konnte nicht betreten werden ohne strenge Kontrollen. Für die Leute in Kehl war der Rhein eine ,,symbolische Grenze“. Mit der Öffnung der Grenzen und dem Bau der  Europabrücke gab es die Möglichkeit das Nachbarland/die Stadt  ohne Probleme zu erreichen. Passend zur Neuzeit wurden Denkmäler der engen Verbundenheit der Städte/Länder als Symbole für die Öffnung der Grenzen errichtet. Eine Statue zeigt, dass Kehl und Straßburg nur einen Spalt voneinander getrennt sind. Nach der Führung überquerten wir gemeinsam mit dem Bus die Grenze und ließen den Abend  auf dem Weihnachtsmarkt in Straßburg mit warmen Getränken, Speisen und wunderschöner weihnachtlicher Beleuchtung ausklingen. Am nächsten Tag besuchten wir das europäische Parlament in Straßburg. In 2 Gruppen wurden wir durch das Gebäude geführt. Man erläuterte uns die Zusammensetzung und die Aufgaben des Parlaments. Die Europäische Union gründet auf der faszinierenden Vorstellung von Frieden, Freiheit, Stabilität und Wohlstand. Nach Jahrhunderten verheerender Konflikte und der Katastrophe zweier Weltkriege ist mit der Gründung der Europäischen Gemeinschaft eine neue Ära eingeleitet worden. In dieser Ära des Friedens wurde durch die offenen Grenzen in Europa einer der ältesten Träume der Menschheit wahr. In unserem Seminarsaal in der Stadthalle von Kehl arbeiteten wir nachmittags erneut in binationalen Gruppen und erstellten Plakate zum Thema Grenzen (real existierende und Grenzen im Kopf). Am Abend stellte uns der Leiter der Kunstschule Offenburg an Hand eines Videos ein Tanzprojekt vor. Dieses Projekt wurde mit französischen, deutschen Jugendlichen und jungen Flüchtlingen gemeinsam auf die Beine gestellt. Sie tanzten in normaler Kleidung zusammen auf der Europabrücke. Mit Kreidestücken malten sie während des Tanzes Linien auf den Boden und mit den Steinen legten sie Wege. In diesen Tanz konnten die Zuschauer ihre eigenen Gedanken hinein interpretieren. Die gemalten Linien auf dem Boden konnte man z. B. als ,,Grenzen“ erkennen. Die Steine konnten Steine sein, die einem in den Weg gelegt werden, die man beseitigen muss.In solchen künstlerischen Tanzprojekten können die Jugendlichen verschiedener Nationalitäten aufeinander zugehen, indem sie sich ausprobieren und ihrer Fantasie freien Raum lassen können. Am Mittwoch begann der Morgen wieder mit einer Sprachanimation. Es wurden drei gemischte Gruppen gebildet, diese sollten abwechselnd ein französisches und ein deutsches Wort zum Thema  „Auslandsaufenthalt – Urlaub“ in der Reihenfolge des Alphabets aufschreiben. Die Gruppe, die als erstes zu jedem Buchstaben ein Wort aufgeschrieben hatte, war der Gewinner.  So ähnliche Spiele/Aufgaben  führten wir auch in den weiteren Stunden durch. Diese Übungen können wir auch bei unserer Arbeit mit Kindern und Jugendlichen anwenden. Bei einem erneuten Besuch von Straßburg besuchten wir die französische Caritas-Alsace, um dort etwas über die Organisation, Finanzierung und Einsatzgebiete zu erfahren. Die Caritas unterstützt Menschen, die in einer Notlage sind, dazu gehören aktuell insbesondere Flüchtlinge. Im Unterschied zur deutschen Caritas wird diese zu 70 % aus Spenden finanziert. 9 Prozent des Einkommens werden vom Staat finanziert und der Rest wird durch Veranstaltungen wie zum Beispiel Konzerte oder Verkäufe gewährleistet. Nachmittags berichtete ein Mitarbeiterin der Caritas Offenburg über Migrationspolitik in Deutschland und die Arbeit der Hilfsorganisationen. Wir beschäftigten uns erneut in binationalen Gruppen mit dem Thema Europa. Dazu sollte jeder in seiner Sprache in einer kurzen Zeit einen Ort beschrieben, den man selbst mit Europa verbindet. Es musste kein wirklicher Ort sein, man durfte sich auch einen Ort ausdenken. Zitate: „Diesen Ort, den ich vor Augen habe, ist ein Platz, den alle Menschen erreichen können. An dieser Stelle fällt es den Leuten leicht miteinander zu kommunizieren. Die Leute leben dort friedlich zusammen“. „Heute erlebe ich Europa als Gemeinschaft, die in der Not zusammen hält“. Am letzten Abend hatten wir die Gelegenheit uns noch einmal in einer schönen Atmosphäre auszutauschen. Ich persönlich würde erneut an so einer Veranstaltung teilnehmen, da es eine interessante Erfahrung mit vielen bleibenden Eindrücken war. Man hat die Chance, neue Menschen, andere Sichtweisen, etwas über unsere Geschichte und andere Kulturen und Sprachen kennenzulernen.   Anna Fregien, FSP215 I

TANDEMAUSTAUSCH MIT LILLE - GEGENBESUCH IN BONN

Derzeit   ist   unsere   französische   Partnerschule,   das   Lycée   Hôtelier   International   de   Lille   (LHIL),   mit   einer   Gruppe   von 11   Schülern   zu   Besuch   in   Bonn   bei   10   Teilnehmern   aus   dem   Bereich   der   dualen   Ausbildung   und   der   zweijährigen Berufsfachschule   für   Ernährung   und   Hauswirtschaft   (BFEH).   Der   Austausch   wird   über   das   Deutsch-Französische Sekretariat   in   Saarbrücken   gefördert.   Nach   einer   ersten   gemeinsamen   Woche   am   RWB   mit   Tandem-Sprachunterricht und    Kulturprogramm    sind    die    Teilnehmer    ab    dem    20.03.2017    in    unterschiedlichen    Bonner    Hotelbetrieben    und Restaurants   im   Einsatz   und   lernen   die   deutsche   Arbeitswelt   kennen.   Idee   des   Projektes   ist   u.a.,   dass   die   deutschen und   französischen   Jugendlichen   gemeinsam   die   jeweilige   Arbeitswelt   erkunden   und   ihre   beruflichen,   interkulturellen und   fachsprachlichen   Kenntnisse   erweitern.   Die      Schüler   und   Auszubildenden   des      RWB   waren   bereits   vom   11.1.17 bis 29.1.17 in Lille/Frankreich. Die Fotos entstanden anlässlich des gemeinsamen Kochprojektes  der Teilnehmer am Robert-Wetzlar-Berufskolleg.

MARSEILLE 2018 Am Freitag, den 09.05.2018, ging die Reise los. Wir (Linda, Katharina und Lara) trafen uns mit Frau Bartsch am Hauptbahnhof in Bonn. Von dort aus ging es mit dem Zug Richtung Frankfurt zum Flughafen. Angekommen, lernten wir auch schon die vier anderen Mädchen aus dem Helene-Weber-Berufskolleg aus Paderborn und deren Lehrerin kennen. Spät abends kamen wir in Marseille am Flughafen an und wurden von einem französischen Lehrer unserer Partnerschule, dem Lycée Hôtelier Marseille, abgeholt und zu unserer Unterkunft gebracht. Die Unterkunft, ein Studentenwohnheim, war viel besser als erwartet. Jeder hatte sein eigenes Zimmer mit eigener Küchenzeile und einem eigenen Bad mit Dusche. Die nächsten zwei Tage verbrachten wir damit, die Stadt zu erkunden und uns kennenzulernen. Auf dem Programm standen: Les Terrasses (Einkaufszentrum), der alte Hafen, Notre-Dame de la Garde, die Kathedrale von Marseille und das Altstadtviertel. Durch die Führung des französischen Lehrers André B. bekam man von Beginn an einen guten Überblick über die Stadt und deren geheimen Ecken. Freitags besuchten wir unsere zukünftigen Arbeitsplätze für die nächsten drei Wochen. Wir aus Bonn wurden dem Hotel Dieu Intercontinental zugeteilt. Das war auch die erste Station. Das Hotel war früher ein Krankenhaus, ist jedoch atemberaubend und unglaublich modern gestaltet. Wir wurden von der Personalleitung freundlich begrüßt und durch unseren Arbeitsplatz für die kommenden drei Wochen geführt. Dienstkleidung und Arbeitsplan wurde auch sofort geklärt und organisiert. Anschließend ging es zum gemeinsamen Mittagessen direkt am Hafen. Das Hotel „Sofitel“ besuchten wir am Nachmittag. Unser erster Arbeitstag erfolgte am Dienstag, den 15.05.2018, da unsere Ausgangstage auf Sonntag und Montag fixiert wurden. Lara als Hotelfachfrau wurde in der Brasserie „Les Fenêtres“ eingeteilt. Linda und Katharina als Kochazubis in der Restaurantküche und in der Bankettküche. Wir alle hatten an denselben Tagen in der Woche frei und ähnliche Arbeitszeiten, sodass wir in unserer Freizeit viel zusammen unternehmen konnten. Der Nationalpark „Calanques“ war das Highlight unserer Ausflüge und definitiv zwei Besuche wert.  Ansonsten standen zahlreiche Strandbesuche, Sehenswürdigkeiten und Restaurants auf dem Tagesprogramm. Durch unsere Metro- und Buskarte waren wir keineswegs eingeschränkt und immer flexibel.

Die Brasserie „Les Fenêtres“ In der Brasserie wurde ich 5 Tage die Woche von 8:00 – 16:00 eingeteilt. Die ersten drei Stunden verbrachte ich mit Buffet auffüllen, Teller abräumen, Kaffee- und Teeservice und Tische neu ausrichten. Zudem wurden die Eierspeisen immer vom Kellner aufgenommen und an die Live-Cooking Station weitergegeben. Die Kollegen waren superfreundlich und immer hilfsbereit. Selbst wenn es beim Aufnehmen von Bestellungen zu Schwierigkeiten auf Französisch kam. Alle hatte Verständnis für die anfänglichen Schwierigkeiten mit einer Fremdsprache. Die Gäste hatten die Möglichkeit, ihr Frühstück im Restaurant oder auf der großen Terrasse mit Blick auf den alten Hafen zu genießen. Ab 10:30 wurde das Frühstück geschlossen und für das Mittagessen eingedeckt. Alle Speisen wurden vom Buffet in die Pâtisserie gebracht und dort gelagert. Gegebenenfalls wurden die Tischdecken erneuert. Ein Platz bestand immer aus Hauptgangbesteck auf einer Serviette, einem Brotteller, einem Wasserglas und einem Weinglas. Bei Tafeln oder Gruppen wurde bereits für ein Drei-Gang- Menü eingedeckt. Nach dem Eindecken wurden alle Sonnenschirme aufgespannt und die Weinkühler vorbereitet. Zudem wurden Tablettständer für die großen Tabletts aufgestellt. Brotkörbe wurden auf einem Extratisch platziert und um 11:45 begann das tägliche Servicemeeting. Alle Supervisor, Servicemitarbeiter und der Chefkoch waren anwesend. Der Chefkoch gab das Plat du Jour bekannt und die jeweiligen Menüs für verschiedene Gästegruppen. Außerdem wurde sehr viel Wert auf die Namenkenntnis spezieller Gäste gelegt. Jeden Tag gab es verschiedene Fische mit unterschiedlichem Gewicht zu kaufen. Im Durchschnitt 15 pro Tag. Diese wurden dann immer direkt am Tisch des Gastes tranchiert und führten zu einem unvergesslichen Moment. Nach der Teambesprechung kamen meist bereits die ersten Gäste. Jeder Chef de Rang hatte seine eigene Station und einen Commis. Ich war meist als Commis eingeteilt. Zu meinen Aufgabe gehörten: Brotservice, Amuse Bouche servieren, Wein- und Wasserservice, Besteck eindecken, Bestellungen aufnehmen, Servieren und Abräumen von Tellern. Die Speisen wurden immer auf einem großen Tablett (Durchmesser 80cm) auf der Schulter eines Kellers zum Tisch gebracht und von einer zweiten Person serviert. Beim Servieren von Kaffeespezialitäten war stets darauf zu achten, Mignardises (kleine selbstgemachte Pralinen) dazu zu servieren. Wenn es dann ruhiger wurde, begannen die ersten mit dem Mise en Place für den Abend: Servietten und Tischdecken zusammenlegen, Zucker auffüllen und dem Eindecken für das à la carte Menü. Das Projekt wurde mit Fördermitteln des erasmus+ Programms der EU finanziert.

Pair & Share in Windhoek, Namibia Unsere Reise nach Namibia startete am 01.02.18 um 15:00 Uhr von Siegburg aus. Gemeinsam sind wir mit dem ICE nach Frankfurt (Main) Hauptbahnhof gefahren und von dort aus nach Namibia geflogen. Die Gruppe bestand aus 11 Studierenden und 2 Lehrerinnen des Robert-Wetzlar-Berufskollegs. In der Zeit, in der wir Auszubildenden und Lehrerinnen in Namibia waren, haben wir an einem Kultur- und Begegnungsprojekt teilgenommen. Wir haben einen Einblick in die afrikanische Berufs- und Ausbildungswelt bekommen und konnten in verschiedene Berufe des Hotel- und Gaststättengewerbes und im Sozialen Bereich der Erziehung reinschnuppern. Zu unserem Partner zählte die NUST Hotel School, die der Polytechnischen Hochschule in Windhoek angegliedert ist. Ralf Herrgott als Küchenchef in der Training Kitchen, sowie Hotel School Leiterin Liesl Liebenberg, gemeinsam mit den Azubis und Festangestellten, haben uns den Einstieg sehr leicht gemacht. Beim Partner Wolwedans Foundation und speziell in den Ausbildungsschwerpunkten Service und Küche im NICE gibt es zur Zeit große innerbetriebliche Veränderungen, aber 4 deutsche Azubis fanden ihre Tandempartner vom NICE in der Training Kitchen der Waldorf School Windhoek. In der Lehrküche dort wird zurzeit die Mittagsmahlzeit für die Ganztagsschule im Rahmen des namibianischen Ausbildungsunterrichts zubereitet. Entsprechend der Ausbildungsschwerpunkte erhielten deutsche Azubis auch im Kindergarten bzw. in Klassen der Berufsvorbereitung BVET mit den Schwerpunkten Hospitality und Office Administration in der UNESCO-Partnerschule Waldorf School einen Einblick. An den Wochenenden haben wir Land und Leute kennen gelernt: wir sind afrikanischen Tieren wie u.a. Geparden, Leoparden, Löwen, Giraffen, Affen und Rhinozerossen sehr nahe gekommen. Der Tierschutz in einer von uns besuchten Tierauffangstation, sowie einer privaten Lodge, wird sehr groß geschrieben. Bei einer Stadtführung besichtigten wird einige Sehenswürdigkeiten Windhoeks wie die Christuskirche, die Alte Feste und das 2014 eröffnete, überdimensionale Museum über den namibianischen Freiheitskampf. Besonders spannend war die Verkostung traditioneller Speisen in PENDUKA, einem sozialen Frauenprojekt am Rande von Katutura, nachdem wir dort auf dem afrikanischen Markt die Zutaten gesehen hatten: wilder getrockneter Spinat, Raupen des Mopanebaums, weiße Bohnen und Maismehl. Das Essen hat doch besser geschmeckt, als wir es in unserer Vorstellung hatten. In der letzten Woche sind wir zunächst nach Wolwedans ins private Naturreservat am Rande der Namibwüste gefahren – ein Highlight, weil man dort nicht so schnell hinkommt. Da ist schon die Fahrt auf der Schotterpiste ein Erlebnis. In Wolwedans trafen wir weitere namibianische Azubis unserer Partnerorganisation. Weiter ging es nach Swakopmund an die Küste mit dem kalten Ozean (17°) und in die Lagune mit Salzgewinnung nach Walvis Bay. Hier thematisierten wir das Problem der Mikroplastiken in den Weltmeeren. Abschließend fand ein Museumsbesuch in Swakop statt. Hier erfuhren wir nochmals einiges über die unterschiedlichen Ethnien Namibias sowie über die Kolonialzeit. Die Reise endete am 23.02.2018. Wir danken allen, die es uns auch dieses Jahr ermöglicht haben, das Begegnungsprogramm Pair & Share durchzuführen. Das Programm wurde durch finanzielle Mittel des Konkreten Friedensdienstes bei Engagement Global sowie durch Eigenmittel finanziert. (Bericht Michelle K. und Katja T.)

10 JAHRE TANDEM-PROGRAMM MIT NAMIBIA 8 Jahre Pair & Share in Windhoek Als das RWB im Jahre 2010 die erste Reise für Azubis nach Namibia organisierte, war diese Fahrt ein echtes Abenteuer im kleinen Weiler Baumgartsbrunn. Seit 2012 findet das Begegnungsprojekt in der Hauptstadt Windhoek statt. Das lokale Netzwerk wurde stetig erweitert und gefestigt, sodass richtig enge, verlässliche Bekanntschaften aufgebaut werden konnten. Im Jubiläumsjahr 2019 sind 8 Schülerinnen und 2 Schüler des RWB mit einer Begleitperson drei Wochen lang im südlichen Afrika. Zum Programm Pair & Share gehört, dass sich junge Leute im jeweiligen Berufsfeld begegnen, gemeinsam berufliche Erfahrung sammeln und es in kleinem Rahmen auch einen Gegenbesuch in Bonn gibt. Zu unseren Partner zählt in diesem Jahr die NUST Hotel School, die Teil der Universität in Windhoek ist. Ralf Herrgott als Küchenchef in der Training Kitchen sowie die Leiterin der Hotel School, Liesl Liebenberg, tragen gemeinsam mit den namibianischen Azubis und Festangestellten zum Gelingen der Begegnung bei. Beim Partner Wolwedans Foundation und speziell in den Ausbildungsschwerpunkten Service und Küche im NICE gibt es nach innerbetrieblichen Veränderungen einen Neuanfang mit Tagungsbetrieb. Besitzer Stefan Brückner sowie Ausbildungsleiter Phillip Rheyer stehen uns zur Seite. In der UNESCO-Partnerschule Waldorf School Windhoek dürfen zwei Schülerinnen des RWB, die in Deutschland ebenfalls einen Waldorf-Kindergarten besucht hatten und nun als Erzieherinnen ausgebildet werden, im namibianischen Kindergarten berufliche Erfahrungen sammeln. Dank geht hier an Nicola Brodie, die schon im Vorfeld als Kontaktperson wertvolle Dienste geleistet hat. Neu als Partner bietet die Kindertageseinrichtung Pooh`s Corner zwei Schülerinnen die Möglichkeit, dort ein paar Tage zu „schnuppern“. Neben der Möglichkeit, beruflich und fremdsprachlich neue, internationale Erfahrung zu sammeln und Ausbildungsmöglichkeiten in Windhoek und Bonn zu vergleichen, steht der soziale und kulturelle Austausch im Mittelpunkt der Begegnungsreise. Bei Stadtbesichtigung und lokalem Kulturprogramm begleiten uns selbstverständlich einige Namibianer/-innen. Zu Beginn und am Ende der Fahrt gibt es im Jubiläumsjahr zwei Kurzreisen: einmal in die Namibwüste nach Sesriem und Sossousvlei sowie an den Atlantik nach Swakopmund und Walvis Bay. In der Wüste erlebt man ganz direkt, wie die globale Klimaerwärmung und lange Trockenperioden sich negativ auf Fauna und Flora auswirken. Im Museum von Swakop kann man viel über die deutsch-namibianische Kolonialgeschichte sowie die Traditionen unterschiedlicher Ethnien Namibias lernen; in Walvis Bay ist die Problematik der Mikroplastik im Ozean dominantes Thema sowohl für den Fischfang, die Flamingopopulation als auch die Salzgewinnung in der Lagune. Wir danken allen, die es uns auch dieses Jahr ermöglichen, das Begegnungsprogramm Pair & Share durchzuführen. Das Programm wird durch finanzielle Mittel des Konkreten Friedensdienstes bei Engagement Global sowie durch Eigenmittel finanziert.

BEGEGNUNGSPROJEKT: ARBEIT MIT WAISENKINDERN IN TANSANIA Projektbeschreibung Das Begegnungsprojekt sieht eine intensive, interkulturelle Begegnung zwischen jungen Menschen vor. Die Schüler/innen des Robert-Wetzlar-Berufskollegs aus den Bildungsgängen Gesundheit, Erziehung und Soziales besuchen im Juni 2019 die Kinderhilfsprojekte der Moravian Church in Mbeya, Tanzania. Zielsetzung Das Projekt soll persönliche Begegnungen ermöglichen, einen Einblick in die Lebenswelten des Gastlandes gestatten und Lernprozesse anstoßen. Gemeinsame Aktivitäten erzeugen gemeinsame Erinnerungen. Gemeinsame Erinnerungen induzieren Verbundenheit. Verbundenheit ist ein Grundpfeiler für ein friedvolles Leben miteinander. Menschen, die einander verbunden sind, gehen tolerant, kreativ und respektvoll miteinander um. Diese zeitlebens wirksamen Erfahrungen sollen den jungen Menschen – Afrikanern und Europäern – mit diesem besonderen Projekt eingeräumt werden. Die Teilnehmer/innen erwerben dabei Kompetenzen, die es ihnen erlauben, als Weltenbürger über die Grenzen des eigenen Landes hinaus zu denken und aktiv für friedliche und positive Veränderungen im globalen Miteinander einzutreten.